凉拌木耳洋葱
[主料]
水发木耳：50克
洋葱：半个
[辅料]
食用油：2勺
食盐：半勺
葱：适量
生抽：1勺
香醋：1勺
蒜末：适量
小米椒圈：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：高级
[凉拌木耳洋葱的做法步骤]
1、木耳提前泡发。
2、将木耳进行焯烫。
3、过凉水并沥干水分。
4、准备葱蒜末和小米椒圈。
5、洋葱切成丝。
6、将木耳和洋葱装入盆中，加盐腌制10分钟。
7、将葱蒜末和小米椒圈放入盆中。
8、起锅烧油。
9、将热油倒入盆中。
10、加入生抽。
11、加入香醋。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜