黑啤鸭翅
“ 简单粗暴的鸭翅”
[主料]
鸭翅：10
黑啤：250ml
[辅料]
姜：适量
料酒：适量
老抽：适量
生抽：适量
八角：适量
花椒：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑啤鸭翅的做法步骤]
1、鸭翅洗干净，锅里清水加入姜片，八角，花椒一起煮沸，然后鸭翅沥水，
2、捞起备用
3、把葱姜蒜爆香然后发鸭翅炒，加入料酒老抽生抽等等，然后放入黑啤小火煮10分钟，大火收汁
4、因为家里老抽不上色，哈哈上色会更黑一点
5、啦啦啦可以啦，只是老抽不上色，不然会更好吃。
[小窍门]
喜欢辣的话，加入辣椒哈哈。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜