快好知 kuaihz


辣椒炒土豆片
[主料] 土豆:两个 辣椒:两个 [辅料] 海鲜酱油:一勺 盐:少许 蒜末:少许 口味:原味 难度:未知 [辣椒炒土豆片的做法步骤] 1、两个辣椒切块,两个土豆切片,3瓣蒜切末备用。 2、土豆片用清水多清洗几遍,去除淀粉。 3、锅内放入少许油,油热后放入土豆片花椒粉,翻炒。 4、土豆片翻炒两分钟后倒入尖椒,海鲜酱油一勺,盐少许继续翻炒。 5、辣椒和土豆片再炒大概5分钟左右就能熟了,然后放入蒜末翻炒。 6、放入蒜末炒大概一分钟后就可以出锅了。 [小窍门] 这道家常菜很简单大家也都会做,发出去是为了给那些没做过菜的朋友一点提示。 所属分类: 热菜 家常菜