榨菜青瓜肉片汤
“ 在暑热胃口不佳时，榨菜作为佐餐小菜或入汤而用，能让人胃口大开，食欲大振。用它配青瓜滚猪肉片汤，既能清热祛暑，又能醒脾健胃，为夏日时家庭价廉物美的惹味靓滚汤。”
[主料]
青瓜：1根
瘦肉：150克
榨菜：40克
[辅料]
姜：3片
盐：适量
芝麻油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[榨菜青瓜肉片汤的做法步骤]
1、材料简单。
2、瘦肉切片。
3、青瓜切条。
4、锅中加水4碗和姜片烧开。
5、放入榨菜和瘦肉滚开。
6、加入青瓜条稍滚。
7、加盐和少许麻油调味即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐