香炸迷你热狗
“ 原来香肠还可以这么吃，拌一拌，裹一裹，炸一炸，美味香肠超好吃！
冠利蜂蜜芥末沙拉，选用尤卡坦半岛蜂蜜和芥末颗粒，味道超赞的，一吃便会爱上的味道，香甜口感，淡淡芥末味。沙拉酱通常就是用来拌各种水果、蔬菜、肉类或涂抹三明治和面包等，这次来点不一样的，添加到面糊之中炸小香肠，超美味的！”
[主料]
小香肠：10个
低筋面粉：75g
纯牛奶：110g
细砂糖：10g
盐：0.5g
泡打粉：3g
蜂蜜芥末沙拉酱：10g
[辅料]
黑胡椒粉：少许
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[香炸迷你热狗的做法步骤]
1、准备好需要的食材。
2、用牙签在小香肠上扎孔洞。
3、把牙签从小香肠的一端插进去，一半露在外面，依次穿好。
4、低筋面粉、细砂糖、盐、黑胡椒粉和泡打粉放入碗中，混合均匀。
5、加入冠利蜂蜜芥末沙拉酱。
6、继续加入纯牛奶，搅拌成均匀的面糊。
7、把面糊倒入一个小杯子中，把穿有牙签的香肠放入杯子蘸一下挂上面糊。
8、放进烧热的油锅里，若是油多的话，建议垂直入炸至定型后放开，以免粘底，还能保持形状，油烧热后转中小火炸，炸至金黄色即可捞出。
[小窍门]
1、、若是整根香肠一定要扎孔，不然炸的时候容易爆开。
2、、面糊很薄，很容易熟，所以油热建议转中小火炸。
使用的厨具：其他
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