清炒红薯叶
“ 口感柔软，清香可口，营养价值高。”
[主料]
红薯叶：适量
蒜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒红薯叶的做法步骤]
1、红薯叶摘取嫩叶洗净。
2、蒜瓣压扁切碎，胡萝卜擦成丝。
3、锅中放油，小火煸香蒜末。
4、放入红薯叶和胡萝卜丝大火翻炒，加入少许水。
5、加盐、少许生抽调味炒匀出锅。
[小窍门]
红薯叶快熟，大火翻炒几分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐