腌萝卜干
[主料]
白萝卜：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
白糖：适量
[调料]
陈醋：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：腌
耗时：数天
难度：普通
[腌萝卜干的做法步骤]
1、白萝卜切条。
2、太阳下晾晒。
3、晒了一天，萝卜七分干差不多。
4、姜蒜切片、干辣椒准备。
5、萝卜干放到大碗中，加盐、白糖、生抽、陈醋、姜蒜干辣椒。
6、拌匀装到干净无水的瓶子里，一个星期左右。
7、咸甜爽口的萝卜干。
使用的厨具：其他
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