快好知 kuaihz


木耳鸡蛋打卤面
[主料] 面条:适量 鸡蛋:2个 木耳:适量 [辅料] 五香粉:少许 葱:适量 盐:适量 油:适量 生抽:1勺 老抽:少许 淀粉:半勺 蒜:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [木耳鸡蛋打卤面的做法步骤] 1、先把木耳泡发,然后洗干净切碎。 2、锅里放入油把葱放入煸香,把木耳倒入加入五香粉炒香。 3、倒入适量的水,生抽一勺,老抽少许,加入适量的盐。 4、另起锅烧开水把面放入煮熟捞出。 5、鸡蛋液倒入搅拌均匀,然后半勺淀粉加半碗水倒入烧开。 6、倒入面条上,撒上葱花即可。 7、搅拌均匀可以吃啦。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐