香菇炒胡萝卜
“ 这道菜是快手菜，好吃又好看。适合小白和没有厨艺基础的人，简单有又颜值的菜。孩子上学也经常做这个道菜带饭，二次加热也很好吃。胡萝卜口感微甜，炒的时候别炒过度了，口感有些脆。夏季多吃清淡菜，这菜口感微甜又香醇，比肉好吃，还养胃不腻人香菇有点软这样搭配很不错。”
[主料]
干香菇：适量
胡萝卜：半个
[辅料]
植物油：一勺
生抽：一勺
盐：一勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇炒胡萝卜的做法步骤]
1、干香菇用冷水泡软，切掉蒂把。
2、胡萝卜需要削皮，切成薄片，香菇切成条。
3、葱花爆锅，翻炒胡萝卜片
4、翻炒胡萝卜变色，在炒香菇。
5、香菇炒蔫了，加生抽翻炒入味。
6、加适量的盐。
7、翻炒胡萝卜香菇入味，出锅。
[小窍门]
1、，干香菇味道比较。
2、.炒菜不要加老抽。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜