藤椒酱蒜蓉肠手抓饼
[主料]
蒜蓉肠：80克
菜心：50克
藤椒肉酱：1汤匙
鸡蛋：1个
黑芝麻：小许
手抓饼坯：1个
[辅料]
花生油：小许
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤]
1、取菜心洗净
2、锅烧开水
3、放洗好的菜心
4、烫熟即可捞出
5、蒜蓉肠改刀
6、锅烧热，刷油
7、取一个饼坯
8、放热锅里
9、饼完全变色，取一个鸡蛋洗净
10、鸡蛋放饼坯上
11、抹匀蛋液
12、撒黑芝麻，等鸡蛋四周凝固，翻面
13、翻面
14、取藤椒酱
15、在饼上抹一条藤椒酱
16、放上菜心和蒜蓉肠
17、卷起来即可
18、成品
19、成品
20、开动
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜