果酱花包 “ 自己做的果酱不加防腐剂之类的东西,所以就要尽快吃完,于是就用它做了这个花式小餐包,由于果酱本身很甜,所以就没有另外再加糖。” [主料] 面粉:250g 水:120g 玉米油:20g [辅料] 酵母粉:2g 果酱:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:简单 [果酱花包的做法步骤] 1、将主料中的材料放面包桶内开启和面程序,合成面团饧发至2倍大小 2、取出排气分成均等份,取一份擀圆 3、放上果酱包起来 4、收口向下按扁 5、用刀切成八等份 6、从切口处扭一下 7、二发后表面刷蛋液 8、入烤箱180度烤30分钟即可 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 面包 早餐