自制健康无添加酸奶
“ 绝对无任何添加剂，类似于老酸奶，又像轻奶酪，口感超一流！！！”
[主料]
纯牛奶：750g
原味酸奶：200g
[辅料]
绵白糖：20g
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[自制健康无添加酸奶的做法步骤]
1、常温纯牛奶750g、原味酸奶200g、绵白糖20g，这三样都是特别家常的东东，所有原料都在此了。
2、将750g纯牛奶倒入锅中加热至60度左右，加入20g绵白糖搅拌匀待用，自然放凉即可，直至温度降到40度左右。
3、将40度的牛奶中直接倒入200g的酸奶，搅拌均匀后倒入盒子里。因为家里有暖气，我直接将盒子放在暖气上，大概6小时定型后再放入冰箱冷藏1天。口感超赞的自制酸奶就大功告成了！
[小窍门]
1、。盒子放在暖气上，上面盖上毛巾可以加速酸奶成型的速度。
2、。盛酸奶的盒子最好事先用热水烫一下，这样更加卫生。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 儿童 下午茶