葱油汤面
[主料]
挂面：适量
小葱：适量
生抽：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
[辅料]
油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[葱油汤面的做法步骤]
1、准备好食材。
2、小葱切成葱花状。
3、起锅烧水。
4、水有小泡泡时，下面条煮熟。
5、捞出面条过凉水，待用。
6、起锅烧油，小火煎一个荷包蛋。
7、准备好一碗开水或高汤。
8、加盐、生抽、鸡精、耗油、胡椒粉调匀。
9、挑出面条放入碗中。
10、加葱花。
11、起锅烧油，油七成热时。
12、浇在葱花上，可以听到嗞嗞的响声，浓浓的葱香味就出来了。
13、加上荷包蛋，拌匀就可以吃了。
15、葱香四溢，美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜