排骨烩土豆
“ 炖好的排骨一次吃不了，剩下的烩菜吃，既不单调又富含营养，非常下饭。”
[主料]
排骨：适量
土豆：三个
[辅料]
盐：少许
玉米油：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：普通
[排骨烩土豆的做法步骤]
1、土豆三个去皮洗净切成小块儿，放清水中浸泡。
2、捞出备用，排骨适量，我用的是剩的，忘拍图了。
3、锅内放油烧热，放入适量葱花炝锅，放入土豆块翻炒均匀。
4、加入少许生抽继续翻炒。
5、放入排骨继续翻炒。
6、酌情加入少许盐，排骨已经入味，不加也行。
7、放入适量清水，慢炖入味。
8、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐