燕麦葡萄干软饼
“ 减肥没有捷径，最直接的办法就是管住嘴，迈开腿。说起来简单，但做起来实在是太难了！因为能长胖的，基本都是因为管不住嘴，那既然管不住，那就可以吃些热量低的食物。
燕麦不仅能有饱腹感，还是很好的谷物食物，营养也高，热量又低，适合不想长肉，又想吃东西的人。这个软饼又用了蜂蜜和橄榄油，没有加糖，从食材上来说更健康。很适合做为减肥者的下午茶或者是零食食用。刚烤好会口感发干，放一晚上第二天吃会变软，也可以当早餐食用。”
[主料]
麦片：100g
牛奶：50g
橄榄油：10g
鸡蛋：50g
蜂蜜：40g
[辅料]
葡萄干：10g
蔓越莓干：10g
朗姆酒：20g
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[燕麦葡萄干软饼的做法步骤]
1、葡萄干和蔓越莓提前用朗姆酒泡软。
2、鸡蛋和蜂蜜混合均匀。
3、加入橄榄油。
4、倒入快熟燕麦片。
5、搅匀后加入牛奶。
6、倒入泡好的葡萄干和蔓越莓。
77、.用勺舀到模具中，按压完整。放入烤箱中层，170烘烤15分钟。
[小窍门]
1、.葡萄干和蔓越莓一定要先泡软，不能直接烤，否则会发干。
2、.可以再加些坚果进去，口感会更好。
3、.刚烤好会口感发干，放一晚上第二天吃会变软。
4、.所用模具为学厨12连旋风蛋糕模。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙