“荤菜”蒸鱼头
[主料]
鱼头：1个
[辅料]
姜丝：适量
料酒：2勺
生抽：2勺
蚝油：2勺
糖：少许
油：适量
盐：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸鱼头的做法步骤]
1、把鱼头的内脏清理干净。
2、放入姜丝。
3、料酒2勺，生抽2勺。
4、蚝油2勺，白糖少许。
5、盐少许加入油搅拌均匀后倒在鱼头上，上蒸锅蒸20分钟。
6、放入葱丝。
7、非常好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜