瑶柱冬瓜
“ 。冬瓜，清热利水，夏天必食，是做菜做汤的好食材，搭配瑶柱已鲜又甜。”
[主料]
冬瓜：250克
瑶柱：20克
[辅料]
油：15克
盐：2克
蒜蓉：10克
芡汁：适量
口味：原味
难度：未知
[瑶柱冬瓜的做法步骤]
1、把冬瓜切成菱形块。
2、锅烧热下油、蒜蓉煎香。
3、下冬瓜略炒，下适量水和瑶柱，下盐、鸡精调好味，盖上锅盖焖至熟糯够味。
4、勾芡出锅。
5、裝盘。
所属分类： 热菜 家常菜