时蔬酸辣汤
“ 时蔬酸辣汤，营养美味，汤鲜味美，酸辣适口，简单易学！”
[主料]
金针菇：适量
西红柿：一个
火腿：适量
西葫芦：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
陈醋：适量
老抽：少许
生抽：少许
盐：适量
香油：适量
水淀粉：适量
口味：酸辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[时蔬酸辣汤的做法步骤]
2、适量金针菇，胡萝卜，西葫芦改好刀。
3、火腿切丝备用。
4、西红柿一个，切丁。
5、锅里适量油，葱爆锅，倒入西红柿翻炒出水分，加入适量水，倒入食材，加入适量盐，少许老抽 生抽，陈醋，胡椒粉，煮沸食材熟了。
6、淋入蛋液。
7、适量水淀粉勾芡。
8、加入适量香油，鸡精调味，撒适量香菜，出锅。
使用的厨具：平底锅
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