腊肉炒杂蔬
[主料]
腊肉：1块
蒜毫：1斤
胡萝卜：1根
冬笋：1块
青椒：半个
红柿子椒：小半个
[辅料]
白糖：1勺
生抽：4勺
料酒：2勺
口味：原味
难度：未知
[腊肉炒杂蔬的做法步骤]
1、食材洗净准备。
2、腊肉肥瘦分开切丁。
3、其他蔬菜切小丁。
4、锅中放油炒胡萝卜后盛出。
5、锅中放少许油，然后放肥腊肉炼出油。
6、放瘦腊肉和其他食材煸炒断生。
7、放入炒好的胡萝卜丁，放入生抽，料酒，白糖，炒匀。
8、装盘即可。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐