凉拌猪肝
[主料]
熟猪肝：250g
[辅料]
香菜：100g
盐：3g
糖：20g
生抽：20g
米醋：40g
口味：原味
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[凉拌猪肝的做法步骤]
1、把熟猪肝准备好
2、把猪肝切成片
3、把猪肝放入盘中
4、香菜洗干净切段
5、把香菜放入猪肝中
6、加入盐
7、加入糖
8、加入生抽
9、加入米醋
10、用筷子搅拌均匀
11、搅拌均匀后，腌制30分钟
12、时间到，即可盛盘上桌
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜