木耳肉片（懒人菜）
[主料]
瘦肉：200g
木耳：适量
[辅料]
食盐：半勺
蚝油：适量
生抽：适量
白胡椒粉：适量
十三香：适量
玉米淀粉：适量
花生油：适量
生姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳肉片的做法步骤]
1、干木耳泡发洗净，放清水煮熟。
2、瘦肉放生抽，白胡椒粉，十三香，适量花生油拌匀，放入玉米淀粉浆制。
3、炒锅烧热放油，放入姜丝炒香。
4、放入浆制好的瘦肉翻炒。
5、待肉片变色后，放入木耳一起炒，放入生抽，食盐，蚝油炒匀即可。
6、木耳肉片。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜