迷你披萨（吐司版）
“ 早上孩子说想吃披萨，有一阵子没做了，早上赶着上班，要是和面来做，肯定是赶不及的。不过家里有昨天没吃完的小吐司片，用来做披萨也是一样的，还省了和面和醒发面团的时间。在家做披萨，味道好就行，食材想吃什么就放什么，家里有胡萝卜和玉米，用来做披萨正好合适。”
[主料]
迷你吐司片：5片
番茄酱：适量
芝士片：1片
香肠：1根
青椒：1个
胡萝卜：半个
玉米：半个
[辅料]
马苏里拉芝士碎：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[吐司版迷你披萨的做法步骤]
1、准备好食材和份量。
2、玉米剥出来清洗干净，胡萝卜刨皮后切成跟玉米差不多大，青椒去籽切小粒备用，切胡萝卜的时候就可以先把烤箱预热了，上下火180度5分钟。
3、香肠切成玉米粒大小的颗粒，也可以换成火腿肠或者培根，虾仁之类的，喜欢什么就放什么。
4、把切好的胡萝卜、青椒粒和玉米放入锅里炒干水分，不需要放油，这样可以避免烤披萨时候出水，被吐司片吸收水分。
5、把迷你吐司片放到烤盘里，刷一层番茄酱。
6、放上切小块的芝士片，如果没有就直接放马苏里拉芝士碎。
7、把炒好的蔬菜丁和香肠粒放到吐司片上，想放多少就放多少。
8、最上面放上适量的马苏里拉芝士碎。
9、烤盘放入烤箱中，180度烤10分钟，烤到马苏里拉芝士碎融化就可以了。
[小窍门]
温度和时间根据常用烤箱灵活调整。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐