圣女果焖巴沙鱼
[主料]
巴沙鱼：一条
圣女果：几粒
生姜：几片
大蒜：适量
[辅料]
玉米油：适量
盐：1克
生抽：1克
口味：葱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[圣女果焖巴沙鱼的做法步骤]
2、大蒜，生姜切断，圣女果切半备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火将巴沙鱼煎至两面偏黄。
4、撒入圣女果，生姜，大蒜用锅铲轻轻拌均匀。
5、加入少许盐，生抽，大火焖至收汁。
6、盛盘，完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜