木瓜西米露
[主料]
木瓜：适量
西米：适量
[辅料]
葡萄干：适量
牛奶：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[木瓜西米露的做法步骤]
1、煮锅放水烧开后放入西米煮20分钟，关火焖10分钟至西米透明无白芯。有白芯表示没熟透，再继续煮几分钟。煮好后过凉水备用。
2、小锅放水，黑葡萄干烧开。
3、放入木瓜果肉继续煮10分钟。
4、放入煮好的西米。
5、再放入牛奶烧开即可。
6、用白糖或蜂蜜调味即可。
[小窍门]
喜欢奶味浓的用纯牛奶代替水来煮木瓜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃