苹果煎饼
“ 这是一款简单又好吃的糯米饼，清甜软糯，营养丰富，还有苹果的香味。”
[主料]
苹果：1个
糯米粉：适量
[辅料]
白糖：适量
白芝麻：适量
食用油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[苹果煎饼的做法步骤]
1、将苹果去皮
2、切碎
3、倒入盆里
4、加入白糖和糯米粉
5、揉成软硬适中的面团
6、平均分成6份
7、搓圆
8、按扁，两面沾上芝麻
9、逐个做好，分开摆放
10、不粘锅里放适量油
11、放入饼，小火煎至上色
12、翻面，继续小火煎
13、两面都上色均匀后即可出锅，趁热食用
[小窍门]
1、.根据苹果水分含量调整糯米粉的量
2、.根据各人口味调整加糖量
3、..用不粘锅更好操作
4、..全程小火煎
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜