凉拌海带丝
[主料]
海带丝：300g
[辅料]
蒜末：4瓣
熟芝麻：适量
辣椒末：2匙
豆瓣酱：1勺
酱油：2勺
陈醋：2勺
糖：2匙
香油：适量
热油：适量
香菜：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌海带丝的做法步骤]
1、海带切丝。
2、配料:蒜末、熟芝麻、干辣椒、豆瓣酱、香菜。
3、锅熟开水，倒入海带丝煮熟，大约5分钟左右。
4、捞起备用。
5、将所有辅料放入碗中，浇上热油。
6、拌匀。
7、倒入海带丝碗中拌匀。
8、撒点香菜，完成。夏日将临，凉菜吃起来。
使用的厨具：炒锅
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