蒜泥笋丝
“ 脆嫩爽口，颜色碧绿。”
[主料]
莴笋：半个
圣女果：一个(装饰用)
[辅料]
新蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥笋丝的做法步骤]
1、莴笋半个，去皮洗净。
2、擦成细丝。
3、新蒜捣成泥。
4、适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。
5、笋丝放盘内，浇上蒜泥，食用时拌匀即可。
6、成品。
7、成品。
使用的厨具：其他
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