XO酱炒肠粉
[主料]
素肠粉：2包
洋葱：1个
烧烤酱：半碗
鸡蛋：3个
[辅料]
葱花：半碗
味极鲜酱油：2大匙
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[XO酱炒肠粉的做法步骤]
1、洋葱切丝。
2、卷素肠粉2包。
3、切小段。
4、鸡蛋打散，煎成蛋皮。
5、切丝。
6、锅放油放入洋葱炒至断生。
7、把洋葱推到一边，放XO酱炒香。(自己加工的XO酱。)
8、倒入肠粉炒匀。
9、放入蛋皮和酱油炒匀。
10、撒上葱花炒匀即可。
11、鲜辣香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜