蟹肉棒灯椒炒鸡蛋
[主料]
灯椒：1个
鸡蛋：2只
蟹肉棒：5根
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蟹肉棒灯椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材：灯椒、鸡蛋、蟹肉棒。
2、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、将灯椒去蒂去籽洗净捞出。
5、放在案板上切成小块，待用。
6、将蟹肉棒拆开包装，取出5根撕去包装纸放在案板上。
7、切开，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
9、接着，利用炒蛋的油下入切好的灯椒和蟹肉棒翻炒翻炒至灯椒断生。
10、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
11、最后，加点盐、鸡精。
12、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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