丝瓜炒花蛤
[主料]
丝瓜：3根
花蛤：340克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[丝瓜炒花蛤的做法步骤]
1、食材：丝瓜。
2、花蛤（已吐完泥沙洗净）。
3、将丝瓜去皮清洗一下。
4、放在案板上切成滚刀块，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入花蛤，加点料酒翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的丝瓜，加少许水翻炒翻炒至花蛤开口。
7、然后，加点盐。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐