香菇青菜
[主料]
香菇：150克
青菜：250克
葱：50克
[辅料]
调和油：适量
盐：少许
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇青菜的做法步骤]
1、青菜、香菇焯水备用。（香菇提前清水浸泡）。
2、香菇切片，葱切丝，青菜撕片。
3、热锅凉油，爆香葱丝。
4、放入香菇炒香。
5、加入青菜翻炒均匀。
6、加盐、蚝油调味。盛出。
使用的厨具：炒锅
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