松仁玉米 “ 一直很喜欢吃松子,今年过年时,单位发了好多,我吃呀吃,吃呀吃,还是没吃完呢,唉,换个方式赶紧吃完了,要不然都要坏了。松仁玉米,可以用到不少松仁,那就赶紧把它做掉吧。。。” [主料] 松仁:1小碟 甜玉米:1根 青椒:1个 [辅料] 植物油:适量 盐:适量 水淀粉:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [松仁玉米的做法步骤] 1、准备食材:甜玉米煮熟,掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗净切丁;淀粉加水,加盐搅拌均匀。 2、锅内油烧至七成热,下入青椒丁翻炒出香味 3、加入松仁翻炒至变色,稍稍炒一下就行,时间别长了 4、加入玉米粒翻炒 5、倒入水淀粉勾芡 6、起锅 装盘啦,颜色真漂亮,味道也很好哦 [小窍门] 1、、松仁稍微炒一下就可以了,久了会糊掉。 2、、盐放在水淀粉里面,可以均匀的化开,这样一勾芡就可以起锅了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱