蓬蒿菜烧豆腐
“ 小时候常吃的菜，很久没做了，简简单单，清清爽爽的素菜，多吃没负担！”
[主料]
蓬蒿菜：300克
豆腐：1块
[辅料]
盐：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蓬蒿菜烧豆腐的做法步骤]
1、准备的原料。
2、豆腐切小块，汆水。
3、热锅凉油，加入豆腐块。
4、再加入清水烧开。
5、改小火炖四五分钟。
6、加入蓬篙菜，盐翻匀。
7、再次烧开就可以。
8、蓬篙菜烧豆腐就做好了。
[小窍门]
1、.蓬篙菜水分比较高，所以烧的时候不要加太多的水。
2、.豆腐汆水可以去除豆腥气。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐