洋葱炒猪肚
[主料]
猪肚：1个
洋葱：1个
[辅料]
葱花：3-4颗
海天豆瓣酱：3勺
蚝油：1勺
生抽：2勺
冰糖：3-4颗
料酒：2勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒猪肚的做法步骤]
1、新鲜猪肚先用热水洗一遍
2、倒入适量的面粉，把整个猪肚搓一遍，因为猪肚上有一层黏黏滑滑的液体，洗不干净的，所以面粉会吸掉出来滑滑的那层东西
3、冲水洗干净面粉，猪肚就干净啦
4、锅里放入水，加入姜片和料酒煲一个钟就可以看出来切条了
5、锅里放油，倒入切好的猪肚翻炒爆香
6、把葱白色那段放入一起炒，加入蚝油，生抽，冰糖，盐，料酒，海天豆瓣酱一起翻炒
7、倒入洋葱一起炒
8、洋葱熟后，加入葱段翻炒即可
9、非常好吃下饭的一道菜
10、动手试试吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜