韭菜炒千张
[主料]
韭菜：120克
千张：50克
花生油：1汤匙
食盐：0.5克
鸡精：小许
[辅料]
清水：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒千张的做法步骤]
1、韭菜摘洗干净，千张备好
2、韭菜切段
3、叶子单独放
4、千张切丝
5、热锅冷油
6、放食盐
7、放韭菜梗和千张
8、翻炒至韭菜梗断生
9、放叶子
10、放鸡精
11、淋小许清水，翻炒至夜色变色即可。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜