油泼面
“ 来碗油泼面能唤醒早晨的你。”
[主料]
宽面：适量
[辅料]
葱：适量
虾米：少许
黑胡椒：少许
食用油：少许
细盐：少许
生抽：少许
辣椒粉：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[油泼面的做法步骤]
1、准备食材:面条、葱花、虾米、辣子、油、盐、黑胡椒。
2、锅里水开后煮面。
3、捞出煮熟面条，过下凉水，这样面会劲道些。
4、捞出过水面放碗里。
5、放入虾米、葱花、辣椒粉、细盐、生抽。
6、开火炒锅放适量油。
71、分钟后将油倒入放好调料的面碗中。
8、一晚油泼已做好，开始享用啦。
[小窍门]
面与辣椒粉根据亲的食量及口味，自己随意调整。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜