毛葱苗炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
毛葱苗：1小把
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[毛葱苗炒鸡蛋的做法步骤]
1、买了1捆毛葱苗
2、取适量毛葱苗洗净
3、切段，葱白和葱叶分开放
4、鸡蛋3个打散
5、锅里注油烧热，倒入蛋液
6、炒熟后盛出备用
7、锅里加少许油，下葱白部分，翻炒几下
8、倒入炒好的鸡蛋，炒匀
9、加入葱叶，同时加盐
10、翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜