菠菜汁手擀面
“ 蔬菜汁和面营养好吃。而且还有利于身体的新陈代谢。菠菜的好处很多，今天这个菠菜面，不仅味道好，关键是非常的健康。”
[主料]
普通面粉：400克
菠菜汁：100ml
凉白开：100ml
[辅料]
鸡蛋：2个
大酱：2勺
葱花：少许
油：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠菜汁手擀面的做法步骤]
1400、克面粉，和两块面。一半用菠菜汁加1小勺盐和面，一半用凉白开加1小勺盐。面团要饧一会。
2、把面擀成大片折叠起来。
3、切成面条。
4、水开下锅，想吃有嚼头的2一3分钟就好，想吃软烂的就多煮一会。
5、现在天还有点凉，简单投投吃温的。
6、平底锅加热加点油，两个鸡蛋直接打锅里搅成蛋花。
7、搅好后加上葱花。
8、加两勺酱加100ml水。
9、把酱解开。
10、简单鸡蛋酱。
11、原滋原味菠菜手擀面。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜