虾仁炒丝瓜
“ 虾仁炒丝瓜，其实就是一道简单又普通的家常菜；”
[主料]
明虾：300克
丝瓜：1根
[辅料]
大蒜：1个
淀粉：1勺
食用油：1勺
味极鲜：1勺
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[虾仁炒丝瓜的做法步骤]
1、明虾，准备好；
2、给虾开背；
3、用牙签，去虾线；
4、虾仁，都剥好；
5、加入淀粉；
6、加入一勺的盐；
7、加入味极鲜；
8、搅拌，抓匀，腌制；
9、丝瓜，削皮，切块；
10、热锅，放入油，放入蒜，煸香；
11、加入丝瓜，翻炒；
12、调入盐，搅拌；
13、倒入虾仁，翻炒；
14、翻炒，待虾仁变色，就可以出锅了；
15、装盘；
使用的厨具：炒锅
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