小炒胡萝卜
[主料]
胡萝卜：半根
金菇高菜：80克
鱿鱼：1个
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小炒胡萝卜的做法步骤]
1、食材：胡萝卜、金菇高菜
2、鱿鱼（已洗净）
3、将金菇高菜拆开包装、倒入小盘子中，待用。
4、将胡萝卜清洗一下、去皮。
5、放在案板上切成丝，待用。
6、将已洗净的鱿鱼放在案板上切成丝。
7、烧锅倒油烧热，下入切成丝的鱿鱼，加点料酒翻炒一下。
8、接着，合入切成丝的胡萝卜翻炒翻炒。
9、然后，合入金菇高菜，加点盐、鸡精。
10、调味翻炒翻炒，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜