菜脯蛋
[主料]
鸡蛋：2个
腌萝卜条：若干
[辅料]
料酒：1勺
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[菜脯蛋的做法步骤]
1、取两个鸡蛋打入碗中。
2、倒入一勺料酒搅匀。
3、腌萝卜条切碎。
4、炒锅烧热下油，放入腌萝卜翻炒。
5、将腌萝卜炒一会儿后，平铺锅底，均匀倒入鸡蛋液，摊熟后盛盘出锅。
6、菜脯蛋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜