蒜蓉粉丝蒸扇贝
[主料]
扇贝：5个
粉丝：50克
[辅料]
蒜末：适量
香葱：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
白糖：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤]
1、食材：扇贝（已刷洗干净）、粉丝（已泡软）、蒜末、香葱。
2、将扇贝用刀撬开，留下有肉的半边，并去除黑色的脏东西，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒至微黄盛出。
4、放入碗中，加适量的盐。
5、加适量的酱油。
6、加适量的蚝油。
7、加适量的白糖。
8、调味拌匀。
9、接着，将泡软的搁入扇贝上。
10、然后，搁入拌好的蒜蓉和香葱。
11、最后，放入蒸锅中。
12、盖上盖上蒸5——6分钟。
13、开盖取出。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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