土豆烧牛肉
[主料]
牛肉：400g
[辅料]
土豆：一个
红椒：适量
生姜：适量
料酒：适量
红烧酱油：适量
黑胡椒粉：适量
花椒：适量
八角：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[土豆烧牛肉的做法步骤]
1、牛肉土豆清洗备用。
2、食材主料切块备用。
3、锅中加入适量油爆香花椒八角。
4、倒入牛肉翻炒。
5、加入料酒翻炒一下。
6、加入温水没过牛肉加入姜片红烧酱油。
7、加入土豆盐煮至收汁。
8、土豆软烂加入黑胡椒粉。
9、加入红椒大火收汁即可。
10、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐