元宝汤圆
“ 元宝汤圆
祝大家元宵节快乐！团团圆圆，多财多福！
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称"夜"为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
中国古俗中，上元节（天官节）﹑中元节（地官节、盂兰盆节）﹑下元节（水官节）合称三元。元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。”
[主料]
南瓜：1块
糯米粉：适量
[辅料]
温水：适量
口味：甜香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[元宝汤圆的做法步骤]
1、备好食材。
2、南瓜去皮切片上锅蒸好后，用勺子碾碎，加入糯米粉揉成面团。
3、揉好的面团与揉成圆的豆沙馅。
4、取一块面团揉圆压扁，放入豆沙馅。
5、包成汤圆。
6、再取两块小一点也揉圆按扁。
7、左边右边各包上圆形汤圆，成元宝形状。
8、水开下锅煮。
9、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 元宵节