秘制腰花
[主料]
猪腰：500克
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：未知
[秘制腰花的做法步骤]
1、猪腰除净臊筋，剞多十字花刀，改成麦穗形，汆水，放入汤盆中；再放入调好的秘制鲜味汁几分钟后食用
2、鲜味汁、盐、味精、鸡精、蚝油、美极鲜、陈醋、料酒、胡椒粉、麻辣油、蒸鱼䜴油
3、青红椒飞水切圈
4、青红椒圈可摆盘边
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜