香菇荷叶蛋娃娃菜
[主料]
娃娃菜：215克
香菇：7朵
荷叶蛋：150克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇荷叶蛋娃娃菜的做法步骤]
1、材料：娃娃菜、香菇（已泡发）、荷叶蛋
2、将已泡发的香菇清洗一下，捞出待用。
3、将娃娃菜清洗一下。
4、放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和清洗好的香菇翻炒翻炒。
6、接着，合入荷叶蛋，用铲子割开翻炒一下。
7、然后，加适量的清水煮开，煮至娃娃菜熟软。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐