粉蒸肉——懒人版
“ 上次去超市买调料的时候，偶然发现了蒸肉米粉，迅速买了两包回去...O(∩_∩)O哈哈哈~，懒人有口福了。”
[主料]
五花肉：200g
土豆：1个
[辅料]
蒸肉米粉：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[粉蒸肉的做法步骤]
1、土豆洗净，切块。我的蒸锅不太给力，所以我切得比较碎。大家根据自己情况来。
2、五花肉洗净，切片。半肥半瘦的肉，吃起来口感好。
3、五花肉和蒸肉米粉，混合，可以淋点香油上去，看起来有光泽。戴上一次性手套，用手抓匀，让每一块肉都被蒸肉米粉裹住。腌制20分钟入味。我买的米粉，颜色比较淡。如果大家喜欢颜色深一点，可以稍微放点老抽。
4、把土豆也腌上。好了，上锅蒸熟即可。我是放在电饭煲里蒸的，下面煮米饭，上面蒸肉。饭熟了，粉蒸肉也熟了。O(∩_∩)O~！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜