姬松茸烧鸡爪
[主料]
鸡爪：340克
姬松茸：50克
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
[调料]
冰糖：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[姬松茸烧鸡爪的做法步骤]
1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、姬松茸、桂皮、大料、冰糖。
2、将姬松茸先洗净再用温水浸泡1个小时。
3、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
4、起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
5、接着，加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加入冰糖。
9、然后，合入泡好的姬松茸连水一起倒入。
10、翻动一下烧煮开。
11、最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
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