麻辣卷心菜
“ 香辣爽脆”
[主料]
卷心菜：250g
[辅料]
盐：适量
麻椒：少许
树椒：6个左右
醋：少许
油：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣卷心菜的做法步骤]
1、先将卷心菜切成细丝，用盐和醋淹渍约5分钟，洗好备用。
2、锅烧热放入油，待油8分热关火，放入麻椒和树椒段爆香。
3、锅烧热放入油，待油8分热关火，放入麻椒和树椒段爆香。加入开水，点火，开锅后加入调料在开一小会。关火浇汁即可！
使用的厨具：炒锅
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