酥脆可口—旺仔小馒头
“ 今天做了一款酥脆可口的小点心，女儿把它带去看电影，一个劲的说好吃😊。”
[主料]
奶粉：15克
低粉：35克
玉米淀粉：90克
玉米油：15克
鸡蛋：一个
糖粉：20克
炼乳：10克
[辅料]
泡打粉：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[旺仔小馒头的做法步骤]
1、玉米油，鸡蛋，糖粉，炼乳依次放入不锈钢碗里。
2、搅拌均匀至无颗粒备用。
3、各种粉类过筛，倒入与面糊中。
4、揉搓成面团，揉搓成长条，切成小段。
5、揉搓一个个小剂子，放入烤盘中，烤箱上下火160度，烘烤12分钟。
[小窍门]
温度和时间，各家烤箱品牌不一样，可另作调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 零食